Овочі і фрукти:
плюс 1-1,5 гривні
Абсолютний
рекорд за всі роки у січні встановили овочі: ціни на капусту, моркву,
буряк та цибулю піднялися на 30-50%, тобто на 1-1,5 грн./кг (відповідно
до 4-5,5 грн., 5-7 грн., 4-6 грн. і 4-5,5 грн. за кг). Тільки картопля
порадувала подорожчанням усього на 50 коп. У лютому, як зазначають
торговці на базарі, за картоплю доплатимо ще 50 коп., а ось за решту
овочів із набору для борщу – по 1-1,5 грн. Продавці скаржаться на
морози, які зіпсували ледь не половину овочів у погребах. Мовляв, щоб
виправдати свою працю, будемо більше заробляти на вітамінах, які ще
залишилися.
Дійсно, як зазначають спеціалісти із вивчення питань
подорожчання, у лютому слід очікувати підвищення цін на капусту, моркву
і буряк на 25%, цибулю – на 50 коп.
Яблука та груші подорожчають у
лютому на 10-20%. Головні причини – нестача сховищ в Україні, а також
неврожай у Польщі. У результаті за кілограм яблук доведеться викласти
на 0,5-1 грн. більше, а за груші – на 1,5-2 грн.
М’ясо може подорожчати на 1-2 гривні
За
свиняче стегно та ошийок уже просять 30-36 грн./кг, а за биток – 35-42
грн. Цікаво, що теляча вирізка упевнено перегнала свинячу – 37-45 грн.
–
Тому що за бичків у нас війна йде, – переходить на крик продавщиця
Наталка. – Буває, чоловік об’їздить 2-3 райони, поки п’ять голів у
селян на забій купить. А бензин же дорожчає! Он, дивіться, усім пенсії
і зарплати зараз підвищують, а мені хто підвищить? Я не я буду, якщо за
місяць хоч дві гривні за кілограм своєї "компенсації" не накину.
М’ясо
цілком може подорожчати на 1-2 грн. /кг, враховуючи скорочення
поголів’я великої рогатої худоби та свиней і теперішнє підвищення цін
на худобу у живій вазі до 10-11,5 та 9-10 грн./кг відповідно. При цьому
сирокопчена і сиров’ялена ковбаса підніметься на 5 грн./кг, але ціни на
неї, на відміну від соціальної вареної ковбаси, облдержадміністраціями
не регулюються.
Як торговці, так і експерти стверджують, що нинішня
ціна сала (10-16 грн./кг) у лютому збережеться, оскільки національну
гордість купують не так охоче.
На молочне далі немає куди підвищувати ціни
Молочні
продукти, які були лідерами з подорожчання у 2007 році, у січні
"схаменулися". Усього на 10-15 коп. піднялися у ціні молоко, кефір та
сметана. Твердий сир і зовсім "заморозився". І тільки бабусі, що
торгують домашнім сиром, підняли ціни на 1-2 грн. (до 18-26 грн./кг).
–
Тому що люди добре беруть і зрозуміли, що це натуральне, без домішок, –
філософствує Надія, яка привозить домашній сир на ринок.
У лютому не
варто боятися подорожчання будь-якого з видів продукції молочників.
По-перше, багатьом уже не по кишені теперішні ціни, тому до 40%
зменшилося споживання більшості видів молочного. Якщо раніше люди і в
чергах по молочне стояли, то тепер товар лежить. По-друге, у лютому
Держкомітет із цін планує врегулювати і, мабуть, "заморозити" на
січневому рівні відпускні ціни майже на всі молочні продукти. По-третє,
Росія тимчасово заборонила імпорт твердого сиру двох українських
підприємств (до з’ясування розслідування за якістю): отже, більше сиру
піде на український ринок, а він і так перенасичений.
І найголовніше
– у лютому почнуть телитися корови. Значить, ще півмісяця – і різко
збільшаться надої. Селяни, мабуть, будуть змушені знижувати відпускні
ціни на молоко, яке здають підприємствам на переробку. У результаті
виробники зможуть утриматися від підвищення відпускних цін.
Кури та яйця – без змін
Курятина
із нового року подешевшала у середньому на 1 гривню: тушки – до 12-15,
стегенця – до 14-17, філе – до 22-25 грн./кг. Яйця мають колишню ціну –
від 5,3 грн. за маленькі до 6,8 грн./дес. – за великі. Мабуть, це тому,
що попит на них залишається високим, адже це найдешевші білки для
народу.
Пальне – плюс
5-15 копійок
На стелах
автозаправок бачимо цифри: А-95 – 5,2-5,3 грн./л, А-92 – 5-5,1 грн.,
А-80 – 4,8-4,9 грн., ДП – 5,15-5,25 грн. А ось щодо того, скільки
будемо платити за пальне у лютому, серед спеціалістів єдиної думки
немає.
Ряд експертів прогнозує до 3% приросту вартості пального,
тобто у середньому на 15 коп./л. На користь майбутнього
1-2-відсоткового подорожчання (на 5-10 коп./л) наводять дані про
дефіцит дизпального. Ситуація може поглибитись у зв’язку з початком
закупівлі аграріями пального під весняно-польові роботи та активізацією
у лютому транспортних перевезень. А це потягне за собою і ціни на
бензин.
Цукор, борошно і крупи вистоять, а олія –
під питанням
Вартість
цукру у 3,5-4 грн./кг, вибачте за тавтологію, "зацукриться" ще мінімум
на місяць. У Національній асоціації "Укрцукор" зауважують про надлишок
солодкого продукту – є перехідні запаси майже в 1 млн. тонн, ще 1,8
млн. т "свіжака", якого вистачить на рік. Тобто ринок заповнений і до
весни цукор точно не подорожчає.
Немає підстав для збільшення цін і
на крупи, і на борошно: виробники та імпортери засипали прилавки
продукцією. Складніше з олією – зараз вона коштує 9,5-11 грн./л.
Експерти зауважують, що через підвищення вартості насіння соняшнику
оптові ціни на сиру олію зросли на 20%. Але підняти уроздріб вартість
готового продукту відповідно на 2-3 грн./л виробники не зважаться, якщо
Кабмін та Антимонопольний комітет (а він веде розслідування за
підозрами у змові олійників) не послаблять свій тиск. Найімовірніше,
виробники будуть працювати собі на збитки на внутрішньому ринку, тільки
б їх не позбавили ліцензій на експорт, за рахунок якого вони мають
непоганий прибуток.
Хліб: по 10 копійок доплатять не всі
Ціна
на хліб масових сортів підвищиться приблизно на 10 копійок. Це за
умови, що уряд затвердить і буде дотримуватися графіка виділення
дігтьового борошна із держрезерву (адже ринкові ціни зашкалюють,
досягнувши 1700-2000 грн./т).
За матеріалами видання "Вечірні Черкаси"
|