Канівське ЗАТ „Агроекопродукт” вироблятиме 3 нові консервації огірків

Нещодавно на черговому засіданні обласної дегустаційної комісії ЗАТ “Креатив” (м. Кіровоград) і ЗАТ “Агроекопродукт” (м. Канів Черкаської обл.) представили на розгляд

7 зразків нових видів продукції.

Так, ЗАТ “Агроекопродукт” представило 3 зразки консервів: “Огірки мариновані “Геос”, “Корнішони огірки мариновані”, “Пікулі огірки мариновані”. Представлена продукція отримала високий середній бал органолептичної оцінки якості 24,2 – 24,3 бала за 25- бальною шкалою й була рекомендована до виробництва, а проект технічних умов – до затвердження.

ЗАТ “Креатив” (м. Кіровоград) представило 4 зразки продуктів сирних сичужних: “Делікатес Пошехонський (45 % жиру), “Делікатес Голландський (50 % жиру), “Делікатес Російський (50 % жиру), “Делікатес Костромський (50 % жиру). За результатами органолептичної оцінки якості продукція отримала необхідні бали оцінки якості продукції 80,2 – 90,8 зі 100 можливих і була рекомендована комісією до виробництва, а проект технічних умов – до затвердження.

Також комісія надала підприємствам рекомендації щодо маркування споживчої та транспортної тари, надані зауваження щодо правильності написання назви продуктів сирних сичужних, їх органолептичної характеристики, умов зберігання та інше.

Довідка: з початку 2006 року проведено 9 засідань обласної дегустаційної комісії, на яких розглянуто 86 зразків нових видів продукції, виготовленої

17-ма підприємствами харчової промисловості Черкащини.

Про це повідомляють на сайті ДП „Черкасистандартметрологія”.